はじまりは、屋台の一台から

大衆苑のはじまりは、名駅の路地裏に置いた小さな屋台でした。サラリーマンが仕事帰りにふらっと立ち寄り、炭火で炙った肉とビールで一日の疲れを癒す。そんな景色がたまらなく好きで、いつしか店を構えることになりました。

大きくなった今でも、あの頃の「気取らず、うまい肉を腹いっぱい食べてほしい」という気持ちは変わりません。高級店のような特別な日じゃなくても、ふらっと来て、笑って、満腹になって帰ってもらう。それが大衆苑のすべてです。